昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
サラダ昆布巻き
墨染豆腐
冬瓜の酒粕あえ
しらすとなめこのあんかけ風茶わん蒸し
昆布水クリームシチュー
お玉で簡単!本場大阪の出汁がら昆布入りたこ焼き
焼きおにぎりの昆布出汁
くわいのお酒煮