梅昆布
こんぶレシピ
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
材料
- キュウリ、ニンジン、セロリ、パプリカなど、お好みの野菜
- 白ワインビネガー
- ２００ｍｌ
- 水
- ２００ｍｌ
- 塩
- 大匙 1.5
- 砂糖
- 小匙 2
- ハーブ
- 少量
作り方
- だしを取った後の昆布と野菜を食べやすい大きさにカットする
- 冷蔵庫で4－5時間おいたら食べ頃
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
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