台湾素食（精進料理）の担仔麺（タンツーメン）
こんぶレシピ
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
材料
- しょうゆ
- カップ1/2（100㏄）
- 酢
- カップ1/2（100㏄）
- みりん
- カップ1/4（50㏄）
- すだち絞り汁
- 2個分
- 昆布
- （3㎝角）3枚
作り方
- 全ての材料を保存容器に入れて、冷蔵庫で1～2日間待つ。
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
