土鍋 de 茶碗蒸し
こんぶレシピ
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
材料
４人分
- おくら
- ２０本
- A 昆布だし
- ２カップ
- A白だし
- 大さじ2
- Aみりん
- 大さじ1
作り方
- おくらは塩をふり板ずりして、熱湯でさっと茹でて水に取る
- 荒く刻んだおくらとAをミキサーにかけて出来上がり
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
