昆布のポタージュスープ
こんぶレシピ
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
材料
- ホタルイカ(ボイル済みの物)
- 100ｇ
- シメジ
- ２パック
- 細切り昆布
- ３０ｇ
- 砂糖
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ2
- 醤油
- 大さじ2
作り方
- 材料を全て鍋に入れて汁けがなくなるまで焦げ付かないように気を付けながら煮る。
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
