昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
新巻鮭と昆布の炊き込みご飯
油揚げの袋煮
ちくわの天ぷら~チーズ&昆布コロモ
山形のだし風 昆布の和え物
昆布入りギョウザ
切干大根と昆布の簡単ハリハリ漬け
押し麦のUmamiサラダ
サツマイモとごぼうの炊き込みご飯