昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
※わが家の タイガーホームベーカリーの場合なので、環境によって変わります
自家製乳酸菌でお漬物
豚肉の昆布巻き
昆布水だしのトマトそうめん
昆布水白焼き鶏
自家製 万能白だし
昆布水仕込みのパスタ
昆布とチキンのホイル焼き 梅しそ風味
コン・ブーロール