やさいたっぷり昆布グラタン
こんぶレシピ
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
材料
- 鶏胸肉
- ２００ｇ
- 塩こんぶ
- 適量
- 生姜汁
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ１
- 油(炒め用)
- 大さじ１
作り方
- 鶏胸肉を一口大に切り、フォークでさす。
- 塩昆布・生姜汁・酒に3時間から半日つける。
- フライパンで焼く
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
