昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
OKARAナゲット・昆布ハニーソース
コンブランマンジェ
ワカメとキュウリの甘夏和え
梅昆布と野菜の一夜漬け
ロール昆布チキンの昆布ソースがけ
旨味たっぷりのソーダブレッド
椒麻双耳(ジャオマァスワンイィー)
お手軽こぶじめ風お刺身サラダ