昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
金針菜と豆苗の腐乳炒め
Kaki Konbu Jelly・柿昆布ゼリー
切り昆布が入ったおから
昆布でソースレス和風ピザ
昆布と厚揚げの煮もの
ひじきと切り昆布を2つの味で♪
ハリハリ漬け
切りこんぶとゴーヤの炒め物