塩昆布がアクセント♪柚子コショウ風味の春雨サラダ
こんぶレシピ
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
材料
１皿分
- ごはん
- 1杯分
- 塩昆布
- 1つかみ
- バター
- 小さじ1
- 南瓜
- 適量
- アボカド
- 1/4～1/2個
- マヨネーズ
- たっぷり
- とろけるチーズ
- たっぷり
作り方
- 白ごはんと塩昆布、マーガリンを混ぜ合わせて塩昆布ご飯を作り耐熱容器に入れます
- かぼちゃとアボカドを1cm角くらいの大きさに切ってご飯の上に載せます。南瓜の量はご飯がアボカドを入れてご飯が埋まる程度で
- その上にたっぷりのマヨネーズをかけ、とろけるチーズをたっぷりのせてトースターでこんがり焼けば完成です！
