昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
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だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
ワンポイント
カレーパウダーや黒粒こしょうを入れれば、おつまみにも最高!
お好みで紅ショウガを加えて、ピリリとアクセントに。ツナ缶でも美味しく召し上がれます。
すぐ食べられる大根の皮の塩昆布和え
はんぺんの塩こんぶチーズ焼
サーモンとエノキの塩昆布入り餃子
塩昆布サラダ
こぶワッフル
キュウリ・ツナ・コーンの塩こんぶ炒め
イカときのこのペペロンチーノ
えびこぶご飯