塩昆丸ごと鶏の唐揚げ
こんぶレシピ
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
秋鮭の塩昆布フライ
材料
3人分
- 秋鮭切り身
- 2切れ
- パン粉
- 適量
- 小麦粉
- 少々
- 卵
- 1個
- 塩昆布
- 適量
作り方
- 秋鮭をひと口大に切って軽く塩コショウする。
- 小麦粉・溶いた卵・塩昆布を混ぜたパン粉の順につける。
※パン粉にあらかじめ混ぜておくことで手間いらずです - 油であげて鮭に火が通ったらＯＫ。
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昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
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