作り方

1. アボカドは半分に切ってスプーンでくり抜く。
2. 1.にクリームチーズ、わさび、しょうゆを入れてスプーンで切るようにざっくりと混ぜる。
3. とろろ昆布をちぎりながら入れ、さらにひと混ぜしたら完成。
4. クラッカーにのせていただく。

とにかく簡単！混ぜるだけ！！の和風ディップです。とろろ昆布の旨みとクリームチーズの塩分により、しょうゆが少量ですむのでアボカドの緑が鮮やかに仕上がります。
鶏ササミやカジキマグロのソテーなど、あっさりした食材のソースにもおすすめです！

（第四回：いろいろ昆布を使った「簡単ちょい足し昆布レシピ」応募作品）

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