昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
簡単ちょい足し昆布レシピ 第一回:とろろ昆布を使った「簡単ちょい足し昆布レシピ」応募作品 レシピ考案者:フローラさん
★とろろ昆布をそのまま生地に加えて混ぜ合わせるとからんで混ぜにくいので出来るだけ細かく刻んで加えます。ちょっと塩けの効いたヘルシークレープ生地です。甘めの具もおかずのような具にも合います。
冷汁そうめん
白身魚のとろろ昆布じめ
おろし大根ととろろ昆布の簡単ダイエットスープ♪
とろろ昆布でたたききゅうり
お雛様弁当
水菜とエリンギのイワシロール~梅肉オイスター風味~
とろろん☆桃ジュース
とろろ昆布のもっちりおやき(離乳食)