昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
★パン粉に刻んだとろろ昆布を混ぜて衣にしてあります。とろろ昆布の塩味が少しきいて、そのままでも美味しくいただけます。
とろろん☆りんごアイスクリーム
喜昆布(よろこぶ)
カブととろろ昆布の甘酢漬け
とろろジェノヴェーゼ 変わりとろろ昆布
いろいろ昆布の潮チャーハン
出汁だよ、冬野菜バージョン♪
揚げ豆腐とろろ昆布風味
出汁いらず とろろ昆布の簡単お吸い物