昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
★水晶昆布の代わりに塩昆布を使ってもOKです。 (塩分量に気をつけましょう。)
切り干し大根の和え物
黒豆ごはん
山いもの鉄板焼き
しじみと昆布の簡単炊きこみごはん
こんぶポトフ
おくらの大根おろしそえ
昆布巻き2種(牛肉とふ&牛肉とごぼう)
たけのこチップス