昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
ワンポイント
好みで、大豆を入れてもおいしい。大豆はやわらかくたいてからいっしょに煮る。 砂糖の一部は、みりんに変えても良い。
昆布ジャム
昆布出汁使用の絶品!日本風たまごサンドイッチ
ゴーヤスムージー
ころころトマトピラフ
豚肉紫蘇いり昆布クルクル巻き
アンチョビバター昆布水でワンパン〈ほうれん草と生ハムのスパゲッティ〉
材料2つだけちらし寿司
出し殻昆布 de ダイエットそぼろ