昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
旨み広がる 昆布たこ飯
もやしと納豆昆布のエスニック風さっぱり和え
昆布茶おにぎり
エリンギとソーセージの春風味炒め
おやつ昆布の黒糖煮
だし風冬バージョン
ワカメとキュウリの甘夏和え
昆布で旨みたっぷり!手作りポテトチップス