作り方

1. バターは1センチ角に切る。昆布はみじん切りにする。
   
2. ボウルにふるった粉とバターを入れスケッパーで刻むように混ぜる。
3. 昆布、チーズを混ぜ、冷水を加えひとまとまりにする。
4. 平らにしてラップに包み20～30分休ませる。
5. 5ミリ厚さに伸ばして8ミリ幅のスティック状に切り、天板に並べる。
6. 180℃に予熱したオーブンで8～9分焼く。