昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
ワンポイント
・トマトはカットトマトを使用しても美味しくできます♪
ピツェッタ
玉昆酢
さっくり!おいしい昆布のフリッター
福来魚(ふくらぎ)の昆布味噌煮
和風・昆布入りジャーサラダ
昆布入りソーセージ
昆布とじゃこの和え物
昆布のくるくる豚巻き