だしがら昆布ディップ～季節のお野菜を添えて～
こんぶレシピ
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
材料
2人分
- キャベツ
- 1/4個
- だしを取った後の昆布 好きなだけ
- 塩
- 小さじ1/2
- 粗びき胡椒
- 少々
- 水
- 大さじ2
- オリーブオイル
- 適量
作り方
- キャベツは適当にざく切り。昆布は細く切る。
- 鍋に材料を上から順に全て入れて蓋をして中火にかける。
水がふつふつしてきたら弱火にして10分。
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
