昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
★余り煎り過ぎると焦げるので注意です!! 出汁をとった後に残ってしまった、削り節と昆布を使った再利用レシピです。
出汁を取った後の昆布で【鬼まんじゅう】
昆布がつなぐダイエットハンバーグ
バゲットのカナッペ~スモークサーモンと共に
三陸ホヤと出汁ガラ昆布のユッケ
沖縄風炊き込みご飯(クーブジューシー)
昆布ととうもろこしの和風スープ
こんぶ入りつくね
昆布クラッカー