昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
★余り煎り過ぎると焦げるので注意です!! 出汁をとった後に残ってしまった、削り節と昆布を使った再利用レシピです。
昆布とじゃこの和え物
昆布とキクラゲとサルシッチャのバルサミコ風味
沖縄風炊き込みご飯(クーブジューシー)
昆布バナナ豆乳スムージー
お玉で簡単!本場大阪の出汁がら昆布入りたこ焼き
昆布おやつポリポリコブッキー
バゲットのカナッペ~スモークサーモンと共に
三陸ホヤと出汁ガラ昆布のユッケ