昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
★余り煎り過ぎると焦げるので注意です!! 出汁をとった後に残ってしまった、削り節と昆布を使った再利用レシピです。
お玉で簡単!本場大阪の出汁がら昆布入りたこ焼き
昆布のチョイ足し伊達巻
海の幸とカリカリアーモンド
昆布の炊き込みご飯
三陸ホヤと出汁ガラ昆布のユッケ
米粉の昆布ビスコッティ
夏のおでん×結び昆布
豚肉紫蘇いり昆布クルクル巻き