昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
ワンポイント
・おにぎり、お茶漬けにも合います。あと一品欲しい時のお助けメニューにどうぞ。
お玉で簡単!本場大阪の出汁がら昆布入りたこ焼き
だしがら昆布で韓国風ピリ辛佃煮
昆布のくるくる豚巻き
出しを取った後の昆布で「クーブイリチー」
昆布水カレー
牛肉入りきんぴら
こんぶ入りつくね
和風・昆布入りジャーサラダ