昆布と鰹節の佃煮
こんぶレシピ
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
材料
２人分
- 小松菜：
- 4分の1束
- だしを取った後の昆布
- 適量
- ニンニクスライス
- 適量
- 油
- 適量
- 塩・コショウ
- 適量
作り方
- だしを取った後の昆布は食べやすい大きさに切る。
- 火にかけたフライパンに油をひき、ニンニクを入れて香りを出す。
- 4～5センチに切った小松菜と昆布を入れて炒める。
- 塩、コショウをして出来上がりです。
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
