こんぶネット 一般社団法人 日本昆布協会

こんぶレシピ

昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
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小松菜と昆布の和え物

by ひろ昆布大使

  • 小松菜と昆布の和え物

材料

2人分
小松菜:
4分の1束
だしを取った後の昆布
適量
ニンニクスライス
適量
適量
塩・コショウ
適量

作り方

  1. だしを取った後の昆布は食べやすい大きさに切る。
  2. 火にかけたフライパンに油をひき、ニンニクを入れて香りを出す。
  3. 4~5センチに切った小松菜と昆布を入れて炒める。 
  4. 塩、コショウをして出来上がりです。


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