昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
出汁いらず とろろ昆布の簡単お吸い物
昆布シューマイ
とろろ昆布入りハンバーグ
豚肉とろろ昆布巻き
鶏肉のおぼろこんぶ揚げ
かぼちゃのとろろ煮
冷こんぶ茶漬け
水菜とエリンギのイワシロール~梅肉オイスター風味~