こんぶネット 一般社団法人 日本昆布協会

こんぶレシピ

昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!

にんじんの白和え

by SHIMA昆布大使

  • にんじんの白和え
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材料

4人分
にんじん
150g
絹豆腐(充填豆腐)
150g
塩昆布
10g
砂糖
小さじ1
いりごま
大さじ1 ⁡

作り方

  1. にんじんは細切りにしてラップをして電子レンジ(600w)3分加熱

  2. 豆腐を潰してにんじんに加えて、塩昆布、砂糖、炒りごまを加えて和える

【POINT】

・人参→冷凍のほうれん草、枝豆、コーンでも
充填豆腐を使用して、豆腐の水切りもなし!
・潰し豆腐+塩昆布+レンチンにんじん
・一度試したらリピ確定の簡単白和え



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