作り方

1. 沸騰したお湯に塩を入れて行者菜をさっと茹でる。
2. 火が通ったら、ざるに上げて冷水で締める。
3. 出汁ガラ昆布、塩、ごま油、白ごまを入れ混ぜ合わせ器に盛る。