春を告げる「若竹煮」
こんぶレシピ
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
材料
- ゴーヤ
- 1/2本
- バナナ
- 1本
- ヨーグルト
- スプーン2杯くらい
- 昆布水
- 100cc
- メープルシロップやハチミツ お好みで
作り方
- ゴーヤ、バナナを適当な大きさに切り、ミキサーに全部入れて混ぜる。
＜ポイント＞
苦味が苦手な場合は、メープルシロップやハチミツで甘さを整えるとゴーヤ嫌いな方でも飲めると思います。
昆布水だけで飲むのが苦手な方もスムージーにして飲んでもらうと昆布の味が全く感じないのでお勧めです。
