昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
ワンポイント
・ 冷たく食べたい場合は、4. で火にかけずに調味料と合わせる。5. の麺を水でしっかりもみ洗いする。
簡単炊き込みご飯
旨味じんわり。大根と昆布のシンプル煮(簡単・取り分け離乳食)
カラフルサラダ
冬瓜の酒粕あえ
昆布水で炊く小豆粥のレシピ
クリスマスのオードブル
昆布水水ようかん
ピツェッタ