昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
★塩コンブの旨味や風味は、イカやきのこの味や風味を更に美味しくしてくれます。 レモンをかければまた一味違って美味しいですよ。
えのきとツナの塩こんぶあえ
やさいたっぷり昆布グラタン
アボカドの塩昆布サラダ
塩昆布おやき
タラの塩昆布蒸し チャイニーズ風
昆布チーズのおにぎらず
ハート昆布パスタ
塩こんぶde!半熟オムレツトースト