昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
沖縄そば
くわいのお酒煮
鶏むね肉の昆布締め
鶏と大根、昆布のさっぱり梅煮
豆腐とサラダ まるごと昆布ドレ
昆布だしでトマトおひたし
まるごと昆布蒸しパン
春の味覚、ふき味噌