マーサ昆布大使/調理師

昆布おやつポリポリコブッキー

＜材料＞

・だしを取った後の昆布
・粉（片栗粉３: 小麦粉１）
・揚げ油
・塩
・味付け：お好みで粉チーズ、シナモンシュガー、ブラックペッパー、カレー粉など

＜作り方＞

1.　だしを取った昆布を切って粉を昆布にからめます。
（昆布の量と粉がからまる分量でいいです。）

2.　油で揚げます。揚げ油の温度は目安として天ぷらを揚げる感じで、カリッとなるまで揚げます。
（注意 ★ はねる時があります）

3.　最後にお塩で味付けをして出来上がりです。

ワンポイント

・太め 細めどちらもＯＫ。味付けでおやつやおつまみ自由自在です。

かぼちゃのディップなどにつけても美味しいです。

• みんなのこんぶレシピ