作り方

1. お米を研ぎザルにあげておく。
2. だしを取った後の昆布は細く切っておく。
3. みそ、塩、塩こうじを合わせておく。
4. にんにく、生姜をすりおろす。
5. お米に水２合分を加え、炊飯器にセットする。
6. 2.と3. 4.を加えざっと混ぜてスイッチオン。

ワンポイント

・だしを取った後の昆布はまとめて冷凍しておけます。
・小さい子供さんのおられる場合は、ニンニクと生姜は少し控えめに。

• みんなのこんぶレシピ