焼きなすの昆布締め
こんぶレシピ
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
材料
- 米
- 1合
- 酒
- 小匙1
- 松茸
- 適宜
- 昆布
- 5cm
- 出汁
- 200cc
- 塩
- 小匙1/2
作り方
- 米は洗い、松茸は、5mmにスライスする。
土鍋に材料を入れ炊く。
★炊飯器でも同様に調理してください
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
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★炊飯器でも同様に調理してください
