昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
★炊飯器でも同様に調理してください
福来魚(ふくらぎ)の昆布味噌煮
昆布と大根と鶏肉の煮物
昆布水でつくる【かれいのあんかけ】
こんぶドレッシング
昆布水だしのトマトそうめん
昆布と実山椒の佃煮
春野菜&ヒラメの昆布〆(じめ)
甘夏ちらし寿司