昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
★塩こんぶの旨みとごま油の香りで、野菜がビックリするほど美味しく食べられます。 生で食べる春菊は意外かもしれませんが、香りがよくて美味しいですよ。
和風ブルスケッタ
塩昆布ペースト
塩昆布入り豆乳スープご飯
塩こんぶde!半熟オムレツトースト
なすと鮭のグリル焼き
やさいたっぷり昆布グラタン
塩こんぶドーナツ
トマトとエノキの塩昆布炒め