昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
アレンジいろいろ☆白身魚の昆布〆
旨味がすごい!昆布締めのコロコロステーキ
鶏むね肉の昆布締め
松茸ご飯
黒豆と昆布の炊き込みご飯
鯛めし
簡単ポン酢
すき昆布と夏野菜のごま油ポン酢あえ
ゴーヤプール&切りこんぶ