６月１０日　日本昆布協会・昆布大使として、服部栄養専門学校での昆布教室のお手伝いをさせていただきました。

私がお話しさせていただいたのは、
★ 和食以外での昆布の使い方
★出しがら昆布の活用法
★海外での昆布の紹介や活用事例

日本はもちろん、海外からの留学生も多く、インバウンド対応や、帰国後に母国で昆布を広めてくれる姿を想像しながら、とても嬉しい気持ちでお伝えしました。