３月5日、北茨城市役所健康づくり課主催の健康づくり講演会「減塩に有効な美味しいだし汁の作り方」に登壇しました。

昆布の健康効果のお話は皆さん興味深々でした。
だしのテイスティングでは『うま味の相乗効果』を体験していただき、うま味を組み合わせることで美味しく減塩できることなどお話しさせていただきました。

昆布クイズ＆こんぶ体操で盛り上がり笑顔があふれる楽しい講座になりました。