こんぶネット 一般社団法人 日本昆布協会

礼文島・利尻島 昆布を廻る旅 ③

2024.12.15
by 田中 典子 【岡山県】

《利尻町立博物館見学》

 利尻島の歴史、自然などの展示がしてあり、昆布漁、昆布養殖の詳しい説明文がありました。
 
昔は、ニシン漁が盛んでしたが、今では、昆布漁と雲丹漁を同じ船で日にちを変えて獲っている。

漁港組合の許可が出ないと漁が出来ないので、一年の内夏場の限られた日数しか昆布漁が出来ない、天然昆布は、利尻山からの豊富な水とミネラルで作られているとの話しを聞くと、自然の素晴らしさ、山の恵みが海に繋がっていることを改めて感じました。 


  鴛泊にある利尻漁協協同組合の組合長にお話しを聞いたところ、天然昆布2年物は今年は少ない。
養殖昆布は、昨年に続いて海水温度が高く「ヒドロゾア」が昆布に付いているとのお話しでした。

  礼文島、利尻島ではたくさんのお土産に昆布の加工品があります。ラーメン、お菓子、ビール、Tシャツと沢山のお土産を買って帰りました。昆布大使として、Tシャツを着てピーアールしたいと思います。

 

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