昨年に引き続き、昆布を廻る旅です。３回にわけてご紹介いたします。

《礼文島昆布を訪ねて》
　今年は、利尻島と礼文島に行って来ました。北海道北西部の二つの島です。利尻昆布が有名ですが、礼文島でも勿論昆布は収穫されます。礼文島は、トレッキングが有名です。高い山はないですが、私が訪ねた7月上旬は、高山植物が花盛りでした。

  島内は、家の横には昆布の干し場として、石ころが敷き詰められている場所が必ず有ります。礼文島のフェリー乗り場前のお店で、おしゃぶり昆布作りの体験をして来ました。
  天然昆布を使い、昆布には表と裏がある事、根元は漢方薬になる事、など教えていただきました。