温暖化や藻場の減少などの問題で昆布の収穫が減少。

さらに和食離れなどの影響で昆布の消費も減ってきているといった現状から改めて昆布の魅力や歴史、価値などについて楽しく学び共感、実感する機会になりました。

 

かんたん！おいしい！健康にも優れ、長期保存できる昆布の魅力を知って生活に取り入れてもらいたいです。

このような機会を創ってくださった関係者の皆さんに感謝します。ありがとうございました。

すばらしい活動が未来の子どもたちのために続くことを祈念します。