食育・自然・健康食材として注目の昆布。昆布の豆知識、昆布オリジナルレシピならこんぶネット|社団法人日本昆布協会
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昆布の選び方・使い方、保存方法、昆布の種類など、昆布について知りたいことをQ&A形式にまとめました。昆布の疑問はまずこちらから!
日本全国のその土地ならではの昆布料理を、思い出やエピソードを交えながら紹介。みなさんから投稿された記事です。
昆布漁現場の様子や、昆布職人、昆布の加工の様子、昆布と昆布に関わる人々をレポート中。昆布の今がわかります。
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昆布の歴史
昆布噛む わが子に望む 歯の健康
(かずなみ/兵庫県)
”昆布むすび 母と共に 祖母想う”
(ゆっきぃ/山形県)
昆布食べ 健康家族 うれしいな
(mshimawari/東京都)
料理下手 昆布のおかげで 助かった
(りょうらんまま/兵庫県)
水の中 昆布が踊って いいだしに
(ぽんちゃん/大阪府)
”伝えたい 隠れたうまさ 昆布だし”
(ばばママ/北海道)
地味だけど いい味出してる だし昆布
(ひめまさ/愛知県)
おでん種 よりわけ私は 昆布とる
(マンテストン/岐阜県)
つや髪の 秘密は昆布の 美容食
(染子/三重県)
”鍋すべて 昆布たっぷり 美女の素”
(あけりん/福島県)
二流米 こんぶいれると 極上米
(みい/埼玉県)
五目豆 なぜか人気は 角こんぶ
(かいかい/広島県)
数かぞえ こんぶ結んで 今夜はおでん
(なな/埼玉県)
昆布飴 じじのポケット さぐる孫
(ゆんかずママ/愛知県)
鍋出せば 先ず昆布へと 箸のびる
(apple56/愛知県)
子供たち 昆布の鍋を よろこんぶ
(ゆち/北海道)
やっぱりね だしは昆布と 決まりだね
(ゆち/北海道)
”出しがらに ならず嬉しや 昆布巻”
(錦小町/京都府)
昆布掛け 味覚を上げた 鯖寿司よ
(錦小町/京都府)
昆布大使 ひろめたいな 昆布の知恵
(れいしょうた/神奈川県)
”噛むたびに 染み込むう旨み とろろ昆布”
(さきままん/和歌山県)
【こんぶ王賞】
昆布買い 家路を急ぐ 鍋奉行
(にゃんこ/千葉県)
昆布好き僕も君も昆布っ子
(婚ちゃん/三重県)
醤油より 鯛には絶対 塩昆布
(ひろ/東京都)
昆布締めに されて位が上がる鯛
(umekoando/熊本県)
こんぶはね 楽しく食べたら おいしいよ
(ふぶ/広島県)
”昆布茶を 夜勤ですする 夜明け前”
(白濱 /熊本県)
酢昆布に すがる思いで 煙草やめ
(白濱 /熊本県)
ちからコブ 今日も元気に コブ料理
(haseman/東京都)
離乳食 こぶと煮込んだ ママの愛
(haseman/東京都)
昆布好き こどもからおばあちゃんまでよろ昆布
(婚ちゃん/三重県)
初春や 昆布で歓ぶ おせちかな
(里/広島県)
昆布巻きの結び目に見る母との血
(なつなつ/大阪府)
昆布(コブ)食べて 昆布の活力 つやつや髪
(ひーこ/熊本県)
おでん鍋 キラリと光る 昆布巻き
(てんじょう/兵庫県)
昆布茶を 飲んで妥協を 考える
(てんじょう/兵庫県)
昆布食べ 古希を過ぎても 黒い髪
(てんじょう/兵庫県)
梅干しと 昆布で酔いが おさまった
(てんじょう/兵庫県)
”だし昆布 工夫次第で 生きてくる”
(みどり/兵庫県)
昆布水に 使った後は 佃煮に
(みどり/兵庫県)
白菜の 浅漬け昆布 欠かせない
(みどり/兵庫県)
恋実り 昆布の味を 噛みしめる
(みどり/兵庫県)
道産子の 昆布とにしん よいコンビ
(みどり/兵庫県)
だし昆布で ママの料理も プロの味
(あんみつ/栃木県)
昆布だし とった昆布で 塩昆布
(おりん/滋賀県)
夕食は 薄毛に良いと 昆布ずくし
(へっちょ /宮城県)
塩こぶで 煮物和え物 ウチの味
(のんのジュニア/東京都)
おでん鍋 ねらうは底の 出し昆布
(おかか/大阪府)
ひき肉と 昆布のだしで ハンバーグ
(さくらさくら/東京都)
冬寒さ 太い昆布の 湯豆腐を
(ふーちゃん/東京都)
一口目も 後味もよし 昆布だし
(π/福岡県)
塩昆布 ご飯とまらぬ 憎いヤツ
(ミッシェル/千葉県)
昆布みたい 味ある人と 呼ばれたい
(高貴高齢者/東京都)
だし昆布 細かく切って 炒め物
(やかましいたけだまったけ/三重県)
昆布巻きは 今年は娘も お手伝い
(ななみん/福島県)
鍋あとの だし昆布まで 食べてるよ
(さくら/宮城県)
だし昆布 おいしそうだし だし出るし
(らんくる/愛知県)
おでんでも 争奪戦は だし昆布
(まめだいふく/愛知県)
わが娘 海のにおいと こぶを嗅ぐ
(さやまま/北海道)
昆布さん いつも脇役 ありがとう
(kiyo/岡山県)
だし一番 やっぱり昆布 お疲れ様
(qwe078/岡山県)
モーニング 昆布茶でしめて いざ出社
(奴だこ/愛知県)
”女房の 昆布使った 隠し味”
(散歩/千葉県)
慰労会 宴の最後は 昆布締め
(阪神強蔵/大阪府)
新妻は だしの昆布も ハート切り
(だじゃれまん/神奈川県)
よろ昆布婚活実り引き出物
(たかさま/兵庫県)
昆布だし最後は美味き佃煮に
(たかさま/兵庫県)
昆布だし 食べてるみんな 笑顔だし
(はるまま/千葉県)
【こんぶ王賞】
昆布まき 母の味には 舌を巻き
(はるまま/千葉県)
時を経て 昆布と女房は 味が増し
(クイール/兵庫県)
お守りと 酢昆布入れて 旅支度
(和人/千葉県)
塩昆布ちょちょいのちょいでハイ1品
(よいこ/大阪府)
我が夫 出し昆布みたいに 味がある
(蒼い朱鷺/大分県)
”日めくりも わずか昆布巻き 煮る師走”
(とし坊/神奈川県)
だし昆布 あるから母の 味になる
(とし坊/神奈川県)
記念日の 噛むほど甘い 結び昆布
(とし坊/神奈川県)
赤い糸 結び昆布に 替えてみる
(とし坊/神奈川県)
”痩せたいの 昆布食べて飢えしのぐ”
(ユリおば/静岡県)
神代から 豆と昆布は 長寿食
(ボケ爺さん/山口県)
”だしこんぶ いい味出すよ 底力”
(むさし/群馬県)
昆布締め するり解ける 孫の作
(春爺/静岡県)
離乳食 娘のために 昆布だし
(ピギー/北海道)
昆布食べ 昆布シャンプー 増えろ髪
(紫敷布/愛知県)
鍋が好き こんぶのおかげで 味アップ
(まーぶる/佐賀県)
昆布に似て 良いダシ出てる 夫婦愛
(嵐山/千葉県)
三歳の 孫の昆布締め すぐゆるみ
(春爺/静岡県)
里想い 涙でかじる 塩昆布
(香月/千葉県)
味のある 昆布でしめたい 夫婦愛
(香月/千葉県)
料理下手 妻の頼みは 昆布だし
(香山嵐/千葉県)
【こんぶ王賞】
3姉妹 昆布料理で 彼射止め
(ひなママ/大阪府)
頑張れと 夜食に母の 昆布にぎり
(嵐山/千葉県)
好きな昆布 剥がしてバッテラ 先に食う
(スケコ/千葉県)
とろろこぶ 熱い湯かけて 即席碗
(パー子/山梨県)
日々食べる 見えない昆布は ダシ忍者
(ゆらゆら王子/大阪府)
何がいい? おにぎりの具は 塩昆布
(ももちょ/大阪府)
五目豆 娘がよろこぶ だし昆布
(白にゃんにゃん/神奈川県)
昆布がある なんでも合うよ 万能に
(ゆきんき/群馬県)
昆布だし 元気のみなもと ちからこぶ
(kana/福島県)
だし昆布 しみでた幸せ 味わおう
(エフケン/京都府)
昆布には、味があってね、舌づつみ。
(さわやかに/大阪府)
”昆布食べて 残る頭髪 黒々と”
(サッチー/千葉県)
「真剣に おにぎり選ぶ 『昆布どれ?』」
(95嫁/滋賀県)
”なかみ何? みんなが集まる 昆布巻き”
(おはな/北海道)
主婦になり ダシの昆布も みな食べる
(おはな/北海道)
昆布干し 手伝い日光景 なつかしく
(おはな/北海道)
湯豆腐の昆布のだしはベリーグー
(かつくん3/神奈川県)
おでんでは なくてはならない 昆布だよ
(トップラブ/神奈川県)
不況にも、昆布の粘りでのりきろう
(みっち/京都府)
”出し昆布 炊き込みご飯の 宝物”
(あおいひかる/東京都)
昆布食べ スリムになって よろこんぶ
(マンテストン/岐阜県)
マイブーム とろろ昆布で ダイエット
(マンテストン/岐阜県)
【こんぶ王賞】
"昆布だし 見えない愛が しみている"
(ともーこ/三重県)
”だしをとり のこったこぶは つくだにに”
(irori/神奈川県)
みそ汁の こぶの香りに ほっとする
(irori/神奈川県)
昆布(こぶ)で痩せ 子供賢く パパ健康
(ミドリン/愛知県)
昆布めし 笑顔巻き込み 花が咲く
(田上/熊本県)
おせちには 私のおはこ 昆布巻
(いきなり団子/熊本)
鯖を巻き 私の特意 昆布巻き
(いきなり団子/熊本)
昆布とかつを 毎日使う だしのもと
(いきなり団子/熊本)
母ちゃんの煮しめのコンブ旨すぎて
(愛龍王/岩手県)
あら不思議 苦手昆布 腕しだい
(ひろりん/東京都)
昆布だし 家族みんなが 幸せに
(donkichi/東京都)
昆布だし 食欲そそる 秘密テク
(みーちゃん/東京都)
昆布食べ カルシウムとり いつまでも若く
(マメ/東京都)
こぶじめの 味分かる頃 あぶらのる
(えまのん)
昆布噛み ふと昔の事 思い出す
(つさし)
朝食べて すこんぶる(すこぶる)元気 1日中
(なつき)
日本食 昆布が旨みの 立役者
(たこわさびーふ)
世界規模 昆布レボリューション トゥウェンティワン
(りゅた)
かはカツオ きくけが無くて こはコンブ
(おにゃんこぽん)
秋の夜 温もり求めて 昆布鍋
(おにゃんこぽん)
昆布食う おでん食べると 冬が来た
(tyoki)
こぶ巻きの 具にして私を プレゼント
(ちあきち)
コンビニで 昆布のおにぎり 買い込んぶ(こんぶ)
(ちあきち)
ウーロン茶の ボタン押したら 昆布茶ごろり
(ぶひゅ)
昆布だし こころのふるさと 母の味
(てらすけ/青森県)
昆布だし 家族を結ぶ 愛の味
(てらすけ/青森県)
昆布じめ おせちのてつだい 思いだす。
(カレン/静岡県)
ダシとった 昆布は子供の いいおやつ
(ゆかあみ/静岡県)
祖母の味 子供喜ぶ こんぶ巻き。
(ゆかあみ/静岡県)
真似せども 母の昆布巻き 出せぬ味
(さくら/福島県)
湯豆腐で 最初になくなる だし昆布
(ぬーん/静岡県)
幼少期? 食べた昆布が? 思い出の味
(トトロっしー/福岡県)
おいしそう おしゃぶり代わりの 昆布締め
(咲/岡山県)
昆布巻は まだまだ義母に かなわない
(姫猫/埼玉県)
昆布茶に 揺れる思い出 今独り
(紫水晶/香川県)
子が産まれ 昆布でだしとり 初体験
(ゆぅりん/佐賀県)
こぶだしの 湯気のむこうに 笑顔咲く
(髪切/鹿児島県)
魚釣り 昆布が釣れて だしにする
(さわ/岩手県)
おふくろの 味の決め手は 昆布だし
(焼きみかん/栃木県)
独りの夜も 昆布でだしとり あたたまる
(おゆき/佐賀県)
だし昆布 ママとタッグで うま味倍
(さくらの木/福岡県)
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