ニュース&トピックス
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 2008.09.16(火) 『目指せ!昆布マイスター』だしを取ったあとの昆布活用
シリーズ第5回だしを取ったあとの昆布活用。
みなさんは「だし昆布」、使ったあとどうしてますか? だしを取ったあと、もったいないなと思いつつも捨ててしまったり…?こんぶネットで行ったアンケートでも「だしを取った後の昆布レシピ」を知りたい。というご意見を多くいただきます。今回は『昆布マイスター』でも特集!昆布を最後までおいしく食べられる方法をご紹介します。
この記事のリンク:目指せ!昆布マイスター
 2008.09.15(月) 「だしを取った後の昆布活用法」メニュー追加しました。
だしを取った後の昆布、捨てないで! ちょっとした一手間でおいしく食べられます。だしを取った後の昆布おいしいレシピを紹介します。
この記事のリンク:だしを取った後の昆布活用法
 2008.08.29(金) 東京交流会に参加しました。
全国の主婦をネットワークしている「ハー・ストーリィ」主催の東京交流会に今月も参加しました。

昆布協会からは、横井昆布株式会社の横井が参加。
だしをとった後の昆布の使い方や、塩昆布の作り方などの質問を次々と頂きました。

交流会の様子はこんぶろぐでご報告しています。
この記事のリンク:こんぶろぐ
 2008.08.18(月) 『目指せ!昆布マイスター』更新しました。
シリーズ第4回昆布でごはんをおいしく食べる(2)いろいろ昆布ごはん

今回は、「ごはん」をさらにおいしく食べるための昆布を使ったアイデアレシピの第2弾です。全国のミセスが送ってくれた、おいしいレシピを紹介します。
この記事のリンク:目指せ!昆布マイスター
 2008.07.15(火) 『目指せ!昆布マイスター』更新しました。
シリーズ第3回昆布でごはんをおいしく食べる(1)
シンプルですが、しっかりおいしい、そんなご飯の食べ方をご紹介します。
この記事のリンク:目指せ!昆布マイスター
 2008.07.15(火) 【HERSTORY交流会〜石川】参加しました
全国の主婦をネットワークしている「ハー・ストーリィ」主催の石川交流会に今月も参加しました。
昆布協会からは、地元の老舗昆布屋さん「しら井」が参加。
交流会の様子はこんぶろぐでご報告しています。
この記事のリンク:こんぶろぐ
 2008.06.24(火) 昆布クイズに答えてプレゼントGet!
【メルマガ登録キャンペーン!】
メールマガジンに登録して、毎月15日に配信されるメールマガジンのクイズに答えて応募してください。応募者の中から抽選で毎月10名様に「おいしい昆布セット」をプレゼント!
【キャンペーンクイズ掲載期間】 7月〜9月号
この記事のリンク:メールマガジン
 2008.05.27(火) 「だしを取った後の昆布活用法」のページリニューアルしました。
だしを取った後の昆布、捨てないで! 
ちょっとした一手間でおいしく食べられます。

ここでは、そんなだし取り後の昆布を使ったおいしいレシピを紹介します。

アイデア<その1>自家製塩昆布
アイデア<その2>昆布の佃煮
この記事のリンク:だしを取った後の昆布活用法
 2008.05.27(火) 「昆布だしの取り方」のページリニューアルしました。
昆布で取るだしは上品でやさしいので、素材の味・香りを生かした薄味のお料理に最適です。

一番だしと呼ばれる、昆布とかつお節を使った最高のだしの取り方をご紹介します。
この記事のリンク:昆布だしの取り方
 2008.05.16(金) 『トップページ』をリニューアルしました
運営7年目となり、ますます情報量アップ!
トップページのリニューアルで、より便利になりました。

新連載「目指せ!昆布マイスター」もスタート!
この記事のリンク:トップページ

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