毎月恒例、仲のいい友達5人で集まっているホームパーティ。
今月は『年末年始に使えそうな昆布料理を持ち寄ってみよう』という企画で開催しました。どんな料理が出てくるかな〜と期待していたら、予想を越えるようなオリジナルレシピに驚いたり笑ったり。普段は食べたことのないような昆布料理が出てきたり、想像もしてなかった味付け・料理法に、面白がったり感心したりとパーティは大いに盛り上がりました。
みんな料理好きなので、この機会に新しい昆布料理を再発見して、メンバーの技を盗んだりレシピを覚えていったりと、食欲はもちろん、好奇心や向上心も旺盛。家で帰りを待ってる家族のために、味見用の昆布料理のお持ち帰りも忘れないところも(笑)さすが主婦です。
「昆布料理ってこんなにレパートリーがあるとは思わなかった!」
「昆布はいろんな使い方ができるんだね〜。これからはもっと使ってみようかな」
「だしをとるってイメージしかなかったけど、昆布って美味しいんだね。」
「昆布はいろんな食材との相性もいいし、うまく引き立ててくれるなんて、新しい発見だわ。」
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年末年始にもピッタリなおもてなし昆布料理の数々がズラリ勢揃い! |
豪華な一の重。お酒のつまみにぴったりな昆布料理いろいろ
(→ レシピはこちら) |
料理大好き「ワルモノ会」のメンバー。毎月集まって楽しくパーティを開いています♪ |
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