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縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
菊地代緒恵昆布大使/栄養士、薬膳アドバイザー
昆布水と新生姜の炊き込みご飯
<材料>
・玄米:2合・ごぼう:10cm程度(ささがき)・新生姜:2かけ(みじん切り)・昆布水:600cc・自然塩:ひとつまみ・白たまり:大さじ2
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