こんぶネット 一般社団法人 日本昆布協会

こんぶレシピ

昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!

「いろいろ昆布を使ったちょい足しレシピ」結果発表!優秀賞3名は!?

こんぶネット」では、昆布を使ったオリジナリティとアイデアあふれるレシピを大募集しています。2011年度のテーマは『簡単!ちょい足し昆布レシピ』。いつもの料理に昆布をちょい足しして(ちょっと足して)できる、簡単でおいしいレシピを一年を通して募集しました。

今年度最後の、第4回目の募集テーマは「いろいろ昆布」。
使う昆布は、きざみ昆布、昆布茶、佃煮昆布、がごめ昆布等、いろいろ昆布を使ったオリジナルレシピを大募集したところ、多数の方にご応募をいただき、ありがとうございました。
お待ちかねの結果発表をさせていただきます。

優秀作品の3名様はこちらです!!

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佃煮昆布のレンジローフ(レシピ考案者: はるるんさん)

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昆布の旨みが鶏ひき肉に混ざった、和風でヘルシーなミートローフがレンジで簡単にできます。冷凍しておくと、お弁当にも重宝します

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昆布茶の釜玉うどん(レシピ考案者: オキちゃんさん)

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味付けは昆布茶だけ! 強調しすぎない昆布茶の味が、うどんの甘みや卵の味わいを引き立ててとても美味しくできます

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おくらの大根おろしそえ(レシピ考案者: ゆうゆさん)

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よくまぜると、おくらとがごめ昆布から粘り気が出て美味しいです。一品足りない時にどうぞ

受賞された3名の皆様、おめでとうございました!
受賞作品の詳細のレシピは、後日またご紹介します♪

受賞者の方には、賞品として、おいしい昆布詰め合わせ(約2,000円分)と、お役立ちミニリーフレット「こんぶっく」をお送りしますので、楽しみにお待ちください。

こんぶネット」では、来年度も昆布を使ったオリジナリティとアイデアあふれるレシピを募集していきます。
来年度もたくさんのご応募をお待ちしております

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