奥薗壽子先生のずぼらこんぶ料理（昆布料理オリジナルレシピ）

料理研究家奥薗先生のオリジナル昆布料理レシピ。
簡単に作れるレシピばかりなのでぜひお試しくださいね。

「料理は楽しくシンプルに」がモットー。「おいしい、早い、簡単、安い」が基本で、いい加減に適当に作っても美味でヘルシーな「ズボラ料理」が大人気。雑誌、講演、テレビ、料理教室等で全国を飛び回る。昆布レシピもお手のもので『「遊び尽くし」もっと手軽に昆布術』(創森社)など料理本著書多数あり。

※料理画像をクリックすると、そのままプリントアウトできるレシピページが見られます

ビールのおつまみにもピッタリ！

昆布のだしが味に奥行きをだしてくれる。

お酢で煮てさっぱりと。冷めてもおいしい。

手軽にできる、うれしいラーメンレシピ。

ゆかりが味の決め手の簡単メニュー。

納豆昆布のもちもち感も絶品！

昆布と豚肉のボリューム満点の混ぜご飯。

オーブンの余熱をうまく利用したアイデア料理。

歯ごたえと豆板醤のピリ辛が食欲をそそる。

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