マスコミ紹介歴
テレビ・雑誌・新聞などのマスコミに取り上げられた最新情報をアナウンスしています。
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 2013.09.24(火) 9月23日の水産新聞に記事が掲載されました。
9月23日の水産新聞に「お子様の食生活について」のアンケートの記事が掲載されました。
この記事のリンク: 各種アンケートデータ公開
 2013.08.30(金) 日本経済新聞夕刊「昆布に魅せられて」第7回

8月29日の日本経済新聞(夕刊)に「昆布に魅せられて」Fの記事が掲載されました。

〜いつか世界の「コンブ」に〜

日本の食文化を支えてきた昆布。
存在感が薄れる中、昆布を守り広める活動や
最新情報を探るシリーズ最終回。
 2013.08.22(木) 日本経済新聞夕刊「昆布に魅せられて」第3回
8月21日の日本経済新聞(夕刊)に「昆布に魅せられて」Bの記事が掲載されました
〜効用 知っていますか?〜

日本の食文化を支えてきた昆布。
存在感が薄れる中、昆布を守り広める活動
や最新情報を探るシリーズ第3回
 2013.03.19(火) 水産新聞に掲載されました
2013年3月18日の水産新聞に「食育授業を強化 マニュアル作成」「昆布料理レシピ優秀作品を発表」が紹介されました。

●食育授業を強化 マニュアル作成
消流宣伝事業は、小学校や幼稚園で開く昆布食育授業を新たに4か所程度増やし、授業のマニュアルを作成、平成26年度から地域の協力を得て、全国的に実施することを決めた。

●昆布料理レシピ優秀作品を発表
日本昆布協会は「おやつやスイーツに昆布をプラス」をテーマに募集していたレシピの中から優秀賞3品を選出、ホームページで発表した。
この記事のリンク: 「簡単!おやつやスイーツに昆布をプラス」レシピ募集 結果発表!
 2012.12.18(火) 水産新聞に掲載されました
2012年12月17日の水産新聞に12月8日広島の広瀬小学校で実施した食育授業が紹介されました。

(一部抜粋)
本年度は消流宣伝の一環として昆布食育推進事業を8年ぶりに実施。

前回実施した平成16年は、東京、大阪、広島の3地域で料理教室を開催したが、本年度は昆布需要が低迷する中、児童や園児、その保護者のコンブに対する関心を高めようと、親子参加型の食育授業を小学校や幼稚園で実施していく
この記事のリンク: 食育授業の様子
 2012.07.25(水) あさイチ(NHK)で「イチおし 昆布革命」放送がありました

7月23日(月)のNHKあさイチ番組内で「イチおし 昆布革命」と題して昆布を簡単・手軽に、おいしく使えるワザなどの放送がありました。

中性脂肪抑制・血糖値上昇抑制・紫外線から肌を守る作用など、昆布に含まれる成分の健康効果が最新研究で明らかになってきています。
でも、「面倒くさい」「出し殻を捨てるのが、もったいない」「料理の使い道がない」などと敬遠されがちなのが昆布。

そこで、昆布を簡単・手軽に、おいしく使えるワザを「昆布革命」と題してお送りしました。

【イ】・・・革命的!美と健康効果
【チ】・・・超簡単!レシピ無限大テク
【お】・・・出し殻が!万能だれに
【し】・・・昆布の聖地マル秘ワザ
【!】・・・スーパー主婦のとろろテク
この記事のリンク: あさイチ(NHK)
 2012.02.02(木) TBS「はなまるマーケット」のオープニングで昆布川柳紹介されました♪
1月31日、8時30分からのTBS「はなまるマーケット」のオープニングで昆布川柳が紹介されました。
この記事のリンク: TBSはなまるマーケット
 2011.11.09(水) 読売新聞大阪本社版の夕刊に掲載されました
読売新聞大阪本社版11月7日の夕刊に
「北の航路 うま味に違い」
と題して昆布についての話題が掲載されました。

(一部抜粋)
関西の食に欠かせないのが何といっても昆布だ。北の海で育まれた産物が京や大坂へと運ばれ、味の文化を築いた。はるかな旅路は「コンブ・ロード」と呼ばれている。
 2011.11.05(土) 11月4日の東京新聞掲載されました
11月4日の東京新聞に
15日は昆布の日「川柳を募集」の記事が掲載されました。

(一部抜粋)
新昆布が市場にだ回る季節を迎えた。
今月15日を昆布の日と定めている社団法人日本昆布協会(大阪市)は、昆布をネタに日常の一こまを五・七・五で描いた昆布川柳を募集している。
この記事のリンク: 昆布川柳募集
 2011.10.14(金) NHK「ためしてガッテン」〜ついに皆伝!京料亭に伝わる昆布ダシの奥義〜
10月12日(20:00〜20:45)放送NHKの「ためしてガッテン」
〜ついに皆伝!京料亭に伝わる昆布ダシの奥義〜が放送されました。

番組内では、使いきれなかった昆布をオーブンを使って1時間で「幻の昆布」に生まれ変わらせる家庭できる裏ワザなどが紹介されました。
この記事のリンク: ガッテン流 幻の昆布 の作り方
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